お笑いで元気になろう

今夜の夕ごはんは、ピーマンが安かったので大量買いして、ピーマンの肉詰めをメインに作りました。

他には、ホッケの開き、野菜サラダ、キャベツの塩こうじ和え、お味噌汁でした。

最近、お野菜が安くなってきたので、お野菜たっぷり料理が作れて嬉しいです！

冬から春にかけては高かったからね~。

だから、サラダにも、色々な種類のお野菜を入れることができました。

かなり健康的！！

そういえば、ピーマンの肉詰めなんだけど、ちゃんと片栗粉まぶしたのに、焼いているときにどうしてもお肉とピーマンが離れてしまうんだよねぇ。

なんでだろう？？

売ってるのみたいにぴったりくっついたままキレイに作りたいなぁー。

まぁ見た目はどうでも味は美味しかったからいっかぁ！！